Введение
В последние годы экологическая и продовольственная безопасность
становятся актуальными вопросами для многих стран мира. Окружающая
среда была серьезно разрушена; клиенты с недоверием относятся к
обьлшинству пищевой продукции, что непосредственно угрожает
устойчивому социально-экономическому развитию каждой страны.
Некоторые страны, включая РФ, платят высокую цену за экономический
бум, но при этом недооценивают важность защиты окружающей среды и
безопасности пищевых продуктов для клиентов. Поэтому решение
проблем загрязнения окружающей среды в нынешний период ускоренной
индустриализации и модернизации является не только насущной задачей
государственных организаций, но и обязанностью предприятий и всего
общества.