Введение………………………………………………………………………… 4
1 Теоретические основы управления издержками и себестоимостью
производства………………………………………………………………… 8
1.1 Понятия, сущность затрат и их классификация………………….. 8
1.2 Понятие себестоимости и ее составляющие……………………… 18
1.3 Методы снижения себестоимости…………………………………. 25
2 Анализ основных производственно-экономических показателей ООО
«Зеленая волна»……………………………………………………………… 33
2.1 Краткая характеристика деятельности предприятия……………… 33
2.2 Анализ финансово-экономической деятельности предприятия….. 37
2.3 Анализ структуры и динамики затрат по производству
продукции………………………………………………………….. 42
3 Разработка мероприятий по снижению себестоимости продукции…….. 63
3.1 Мероприятия по снижению себестоимости продукции…………… 63
3.2 Оценка эффективности предложенных мероприятий…………… 69
Заключение……………………………………………………………………… 75
Глоссарий……………………………………………………………………… 78
Список использованной литературы………………………………………… 81
Приложения…………………………………………………………………… 86