Сущность конкурентоспособности
Вид работы:
Дипломная работа |
Предмет работы:
Другое...
|
Количество листов:
87
ОТРЫВОК ИЗ РАБОТЫ:
В последние годы гостинично-ресторанный бизнес города Волгограда
стремительно развивается. Вместе с тем, рынок гостиничного бизнеса
находится на стадии роста. Потребительский спрос на сегодняшний день не
удовлетворен, темпы роста сокращаются, объем продаж приближается к
пиковому значению, что способствует усилению конкурентной борьбы
между гостинично-ресторанными предприятиями
Целью данной работы является анализ и разработка мероприятий по
повышению конкурентоспособности ресторана.
В ходе написания выпускной квалификационной работы были
поставлены и решены следующие задачи:
— изучение особенностей управления конкурентоспособности на
предприятиях в сфере услуг;
— сбор и анализ статистических данных, теоретических материалов,
документации, справочную и научную литературу по выбранной теме;
— разработка предложений и рекомендаций по повышению
конкурентоспособности предприятия;
— оценка и обоснование выбора разработанных мероприятий.