Основные службы гостиничного предприятия.Организация работы. Службы приема и размещения.

Современное состояние туризма в мире обусловливает необходимость развития гостиничного дела. Гостиничная индустрия во многих странах является важной составляющей национального дохода. Она выполняет функцию создания рабочих мест, является источником социального обслуживания жителей. В современных условиях глобализации экономики гостиничный бизнес находится под влиянием внешних и внутренних изменений, которые заставляют предприятия гостиничного хозяйства искать новые стратегии, инструменты и методы управления, основанные на системных и комплексных подходах