ИССЛЕДОВАНИЕ АВТОМАТИЗИРОВАННОЙ СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ ПРОЦЕССА ЭКСТРАКЦИИ МАСЛА ИЗ ПОДСОЛНЕЧНОГО ЖМЫХА

Автоматизация - это применение комплекса средств, позволяющих осуществлять производственные процессы без непосредственного участия человека, но под его контролем. Автоматизация производственных процессов приводит к увеличению выпуска, снижению себестоимости и улучшению качества продукции, уменьшает численность обслуживающего персонала, повышает надежность и долговечность машин, дает экономию материалов, улучшает условия труда и техники безопасности. В современном мире трудно представить себе жизнь без использования автоматизации. Автоматика используется практически во всех отраслях хозяйства, но интересна пищевая отрасль, в частности - производство растительных масел и эфиров. Организационно-техническими предпосылками автоматизации производства являются: 1) необходимость в улучшении труда персонала; 2) необходимость совершенствования производства и его организа-ции; 3) процессы, ручное управление которыми невозможно из-за большой скорости изменения параметров или их сложности; 4) оптимизация сложных производственных процессов, которая возможна только при внедрении средств автоматизации. Широкое внедрение технических средств автоматизации и их эксплуатация во многом зависит от качества проектно-сметной документации, проведения монтажных и наладочных работ.