Себестоимость продукции характеризует уровень использования всех
ресурсов (переменного и постоянного капитала), находящихся в
распоряжении предприятия.
Как экономическая категория себестоимость продукции выполняет ряд
важнейших функций:
• учет и контроль всех затрат на выпуск и реализацию продукции;
• база для формирования оптовой цены на продукцию предприятия и
определения прибыли и рентабельности;
• экономическое обоснование целесообразности вложения реальных
инвестиций в реконструкцию, техническое перевооружение и расширение
действующего предприятия;
• определение оптимальных размеров предприятия;
• экономическое обоснование и принятие любых управленческих
решений и др.