Шаблоны презентаций Молекулярные блюда – наше будущее! №8188

Вид работы:   |   Предмет работы:   |   Количество листов:

ОТРЫВОК ИЗ РАБОТЫ:
Шаблон презентации Powerpoint подойдет под любой проект из категории Химия Молекулярная гастрономия  — направление исследований, связанное с изучением физико-химических процессов, которые происходят при приготовлении пищи. Она изучает […]


Шаблон презентации Powerpoint подойдет под любой проект из категории Химия
Молекулярная гастрономия  — направление исследований, связанное с изучением физико-химических процессов, которые происходят при приготовлении пищи. Она изучает механизмы, ответственные за преобразование ингредиентов во время кулинарной обработки пищи. Молекулярной кухней называют модную тенденцию в кулинарии, обозначающую различные блюда с необычными свойствами и сочетаниями компонентов.
Цель: выяснить, что представляет из себя молекулярная кухня, в чём её особенности, и есть ли у неё будущее?
Задачи:

изучить информацию по данной теме;
установить положительные и отрицательные свойства молекулярной кухни;
выяснить, возможно ли в домашних условиях приготовить блюдо молекулярной кухни.

СКАЧАТЬ БЕСПЛАТНО
ЗАКАЗАТЬ