Ультрафиолетовая (УФ-) спектроскометрия – это один из методов оптической спектроскопии. Ультрафиолетовая область является коротковолновой областью спектра, находящейся между видимой части и рентгеновской областью. УФ-спектр делят на ближний спектр с длиной волны 400-300 нм и дальний с длиной волны 300-200 нм, а также на вакуумный с длиной волны 200-50 нм. УФ-излучение поглощается обычным лабораторным стеклом, поэтому анализ проводят в кварцевых кюветах. Поглощение УФ- излучения связано с переходом валентных σ- и π- электронов, а также неспаренных электронов из основного состояния в состояние с более высокой энергией (переход на свободные молекулярные орбитали). Валентные электроны, поглощающие УФ-излучение, возбуждаются при различных значениях энергии, что характеризует полосы поглощения на различных длинах волн.

ОАО «Молочный мир» расположен в г. Гродно. Город расположен в западной части области, на берегах реки Неман, на границе с Польшей и Литвой (в 15 и 30 км соответственно). Через центр города протекает река Неман, разделяя его на 2 части, связанные 3 автомобильными и 2 железнодорожными мостами (действующий один). Также через исторический центр города протекают притоки Немана: Городничанка, Юрисдика, а на окраине — реки Ласо́сна и За́рица. Главой города является председатель городского исполнительного комитета (горисполкома). Гродно — один из самых старых городов Белоруссии. Он впервые упоминается в летописях в 1005 году. Датой основания города является 1128 год. Гродно является крупным промышленным центром Западной Белоруссии. На территории города расположено 72 промышленных предприятия различной формы собственности, на которых производится 40 % промышленной продукции области. Ведущими отраслями в городе являются машиностроение и металлообработка, химическая, текстильная, кожевенно-обувная, стройматериалов. Наиболее крупные предприятия — ОАО «Гродно Азот» (в состав которого входит ПТК «Химволокно») и ОАО «Белкард». Гродно разделен на два административных района — Ленинский и Октябрьский.