Опубликовано ask at 02.10.2020 Тема работы является актуальной, так как в настоящее время люди получают с пищей всё
меньше и меньше клетчатки, витаминов, а всё больше рафинированных продуктов.
Чтобы доказать актуальность выбранной темы, мною было проведено маркетинговое
исследование - анкетирование.
Анкетирования проводилось среди друзей, одногруппников, родственников, с помощью
анкет, где была раскрыта тема и заданы по ней вопросы. Анкета предоставлена в
«Приложении». На основании проведенного опроса были выявлены следующие
результаты: 1. часто – 87%, редко – 10%, не употребляю – 3%.
2. да – 70%, нет – 25%, затрудняюсь ответить – 5%
Овощи и грибы появились в жизни человека в древние времена, когда человек
начал заниматься собирательством. Потом люди научились выращивать и улучшать сорта
диких растений, в итоге мы имеем современный ассортимент овощей и грибов. Нужно
учесть то обстоятельство, что в связи в тем, что все виды овощей и грибов, где-либо
произрастающих можно купить в любом, даже самом простом сельском магазинчике,
является тем фактором, что значительно расширены рамки кулинарии.