Дипломная работа

Наиболее актуальными проблемами в питании населения РК являются дефицит белка, недостаточность микронутриентов (витаминов, минеральных веществ, полиненасыщенных жирных кислот и др.), разбалансированность рациона по основным пищевым веществам и энергии. Нарушения в структуре питания населения свидетельствуют о необходимости разработки пищевых, в том числе мясных, продуктов функциональной направленности. Проблема разработки продуктов функционального питания слабо отражена в работах отечественных авторов, однако является широкой темой для иностранных авторов. Несмотря на проведенные исследования, вопросы стабилизации функционально-технологических свойств, улучшения органолептических характеристик и качественных показателей готовой продукции являются своевременными и актуальными. В этой связи необходимы дополнительные исследования зависимостей физико- химических, структурно-механических свойств, и органолептических показателей готового продукта от количества различных вводимых пищевых добавок в продукты и совершенствование технологий мясопродуктов.

Обеспечение населения Российской Федерации молочной продукцией отечественного производства зависит от развития агропромышленного комплекса и определяет продовольственную независимость страны. Решить эту проблему можно повышением продуктивности животных, что позволит увеличить производство молока, а значит, и молочных продуктов. Особое внимание при этом следует уделить организации полноценного кормления. Важнейшим условием для получения молока с нормальным составом и свойствами является сбалансированное по всем элементам кормление коров. Неполная обеспеченность животных необходимыми питательными веществами и энергией способствует снижению не только удоя, но и изменению количества и соотношения компонентов молока, что снижает биологические характеристики и технологические показатели.

В процессе финансово – хозяйственной деятельности организации вступают в различные виды отношений с третьими лицами, такими как поставщики и подрядчики, покупатели и заказчиками, с бюджетом и внебюджетными фондами, с банками, с собственными и наемными работниками, с другими юридическими и физическими лицами. В результате у организации появляются обязательства, которые подлежат исполнению, и эти. что и обязательства должны быть выражены в денежной форме. И наоборот, Обязательства по отношению к организации возникают у других лиц. Реализацию всех этих взаимоотношений обеспечивают наличные и безналичные расчеты. В условиях нестабильной рыночной экономики риск неоплаты или несвоевременной оплаты счетов увеличивается, это приводит к появлению дебиторской и кредиторской задолженности. Часть этой задолженности в процессе финансово-хозяйственной деятельности неизбежна и должна находиться в рамках допустимых значений.

Одним из условий всестороннего и гармоничного развития личности является физическое воспитание. Особую роль оно играет в первые годы жизни ребенка. В период дошкольного детства у ребенка закладываются основы здоровья, долголетия, двигательной подготовленности. Поэтому крайне важно организовывать занятия физической культурой именно в дошкольном возрасте. Основными задачами физического воспитания детей дошкольного возраста являются: укрепление здоровья, содействие правильному развитию, обучение воспитанников жизненно необходимым навыкам, воспитание физических и нравственных качеств. Решению этих задач активно содействует игра, которая выступает как средство укрепления здоровья и метод физического и нравственного воспитания. Игра ‒ это естественный вид живой и непосредственной деятельности, любовь и привычка, к которой закладывается с раннего детства. Великий русский педагог К.Д. Ушинский, говоря об игре, отмечал, что в ней формируются все стороны души человеческой: его ум, сердце, воля. В игре не только выражаются наклонности ребенка и сила его души, но и сама игра имеет большое влияние на развитие детских способностей и наклонностей, а следовательно, и на будущую судьбу.

На современном этапе развития российской экономики одним из важнейших условий экономического роста страны и регионов является эффективное функционирование предприятий, относящихся к сфере малого и среднего предпринимательства. Учитывая то, что налогообложение является неотъемлемой частью деятельности любой организации, выбор оптимальной системы налогообложения становится одним из основополагающих условий ее успешного функционирования. В настоящее время в Российской Федерации действует несколько систем налогообложения предпринимательской деятельности: общая система налогообложения (ОСНО), упрощенная система налогообложения (УСН), единый налог на вмененный доход (ЕНВД), единый сельскохозяйственный налог (ЕСХН), патентная система для индивидуальных предпринимателей (ИП). Существование различных режимов обусловливает необходимость определения эффективности применения каждого из них с целью оптимизации налогообложения бизнеса конкретного налогоплательщика и, соответственно, увеличения его финансового результата.

Вопросы пенсионного обеспечения являются основным вопросом научных и общих споров во всех государствах мира. Причина этого состоит в совершающихся процессах старения граждан. При уменьшении общего количества занятых трудом, распространении неформальной и частичной занятости в похожих пенсионных системах, усиливается нагрузка на трудоспособных членов общества, повышается доля государственных затрат в ВВП для обеспечения пенсионеров, в особенности явственно эта тенденция наблюдается в индустриально развитых странах. До 2002 года в России действовала распределительная система пенсионного обеспечения. Взносы работодателей в Пенсионный фонд России направлялись на выплату пенсий нынешним пенсионерам. С 2002 по 2010 годы размер будущей пенсии рассчитывался, исходя из базовой, страховой и накопительной части. Базовая часть представляла собой выплату в минимальном размере, ежегодно индексируемую государством.

Железнодорожный транспорт – инновационная и верно организованная сфера материального изготовления в нашей стране и независимая ветвь народного хозяйства. Сеть стальных дорог исполняет связи внутри огромных компаний, и меж разными ветвями, внутри экономически развитых районов и меж ними, создаются международные перевозки на большие расстояния в масштабах России. В транспортной структуре страны стальные пути, имеют большущий ценность, при одинаковых критериях с иными развивающимися ветвями индустрии, тогда как в большинстве остальных стран удельный вес ж.-д. перевозок существенно ниже. Большинство систем в структуре СЦБ, эксплуатируемых на нынешний день ж.-д. автоматики и телемеханики(СЖАТ), введены до 1990г., и в большинстве случаев по собственному высококачественному уровню не удовлетворяют современным потребностям и качеству перевозочного процесса, удерживая общее введение информационных цифровых технологий. И как последствие они тяжело совместимы с системами среднего и верхнего уровня автоматизации процесса.

Кукуруза - одна из самых основных культур современного мирового земледелия. Эта культура разностороннего использования и высокой урожайности. На продовольствие в странах мира идет около 20% зерна кукурузы, на технические цели - 15- 20% и примерно две трети - на корм. В зерне содержатся углеводы (65-70%), белок (9-12%), жир (4-8%), минеральные соли и витамины. Из зерна получают муку, крупу, хлопья, консервы (сахарная кукуруза), крахмал, этиловый спирт, декстрин, пиво, глюкозу, сахар, патоку, сиропы, мед, масло, витамин Е, аскорбиновую и глютаминовую кислоту. Первичные столбики применяют в медицине. Из стеблей, листьев и початков вырабатывают бумагу, линолеум, вискозу, активированный уголь, искусственную пробку, пластмассу, анестезирующие средства и др. Зерно кукурузы - прекрасный корм. В 1 кг. Содержится 1,34 кормовой единицы и 78г перевариемого протеина. Это ценный компонент комбикормов. Однако протеин зерна кукурузы беден незаменимыми аминокислотами - лизином и триптофаном - и богат малоценным в кормовом отношении белком - зеином. В России кукуруза занимает первое место как силосная культура. Силос имеет хорошую переваримость и диетические свойства.

По мере развития общества физическая активность и спорт все шире проникают во все сферы жизни людей, становятся все более значимой и неотъемлемой частью жизнедеятельности мировой цивилизации. Физическая культура и спорт в современном обществе являются важнейшим фактором поддержания и укрепления здоровья людей, совершенствования их культуры, способом общения, активного проведения досуга, альтернативой вредным привычкам. Физическая культура – составная часть культуры, области социальной деятельности, представляющая собой совокупность духовных и материальных ценностей, создаваемых и используемых обществом в целях физического развития человека, укрепления его здоровья и совершенствования его двигательной активности. Спорт – составная часть физической культуры, исторически сложившаяся в форме соревновательной деятельности и специальной практики подготовки человека к соревнованиям.